Veteriner.CC
 Ana Sayfa Sığır Yetiştiriciliği Chianina Sığır ırkı
 

Sığır Yetiştiriciliği

DÜNYA SIĞIR VARLIĞI VE ÖNEMİ
  1. Dünya sığır varlığı
  2. Sığırların kökeni
  3. Sulama
  4. Barınaklar - Ahırlar
  5. Süt sığırı barınakları
  6. Besi sığırı barınakları
  7. Taban yapısına göre barınaklar
  8. Gübre temizliği ve depolanması
  9. Seçim (seleksiyon)
  10. Yaş tayini
  11. Boynuz giderme
  12. İşletmelerin başarı koşulları
  13. İşletmelerde genel günlük işler
  14. Buzağıların bakım ve beslenmesi
  15. Gebe düve ve ineklerin bakım beslenmesi
  16. Süt ineklerinin bakım ve beslenmesi

Yerli Sığır Irkları

  1. Boz ırk sığırı
  2. Doğu Anadolu kırmızısı sığırı
  3. Güney Anadolu kırmızısı sığırı
  4. Kırım sığırı
  5. Maraş sığırı
  6. Yerli güney sığırı
  7. Yerli kara sığırı
  8. Zavot sığırı

Yabancı Sığır ırkları

  1. Angus sığırı
  2. Ankole sığırı
  3. Ayrshire sığırı
  4. Barzona sığırı
  5. Bazadaise sığırı
  6. Beefalo sığırı
  7. Beefmaster sığırı
  8. Belçika mavisi sığırı
  9. Blonde d'Aquitaine sığırı
  10. Bonsmara sığırı
  11. Braford sığırı
  12. Brahman sığırı
  13. Brahmousin sığırı
  14. Brangus sığırı
  15. British White sığırı
  16. Charolais (Şarole) sığırı
  17. Chianina sığırı
  18. Corriente sığırı
  19. Danimarka Kırmızısı YENİ KONU
  20. Esmer (Montafon) sığırı
  21. Galloway sığırı
  22. Guernsey sığırı
  23. Hereford sığırı
  24. Highlander sığırı
  25. Holstein sığırı
  26. İsveç Kırmızısı YENİ KONU
  27. Jersey sığırı
  28. Limuzin sığırı
  29. Maas Rhein İssel sığırı
  30. Maine anjou sığırı
  31. Mashona sığırı
  32. Montbeliard sığırı
  33. Murray Grey sığırı
  34. Nelore sığırı
  35. Nguni sığırı
  36. Normande sığırı
  37. Parthenaise sığırı Güncel
  38. Piedmentosa sığırı Güncel
  39. Pinzgauer sığırı Güncel
  40. Red poll sığırı
  41. Romagnola sığırı
  42. Salers sığırı
  43. Santa Gertrudis sığırı
  44. Senepol sığırı
  45. Shorthorn sığırı
  46. Simental sığırı Güncel
  47. South devon sığırı
  48. Square meater sığırı
  49. Sussex sığırı
  50. Texas Longhorn sığırı
  51. Tuli sığırı
  52. Wagyu sığırı Güncel
  53. Wisent sığırı
  54. Yak sığırı
  55. Zebu sığırı

Etiketler:

Sığır

Sığır Yetiştiriciliği

Sığır ırkları

Sığır Türleri

Sığır beslenmesi
Sığır Ürünleri

CHİANİNA SIĞIRI

Anavatanı: İtalya - Italy

Chianina Sığır ırkı ( www.veteriner.cc )

    Anavatanı İtalya'dır. Adını Teskona bölgesindeki Chiana vadisinden almıştır. 2000 yıllık geçmişi ile dünyanın en eski sığır ırklarından biridir. 1960 - 1970 yıllarından sonra dış ülkelere açılmıştır. Yumuşak ve yağsız eti ilgiyi kendisine çekmiştir.

Chianina Sığır ırkı ( www.veteriner.cc ) Chianina Sığır ırkı ( www.veteriner.cc )

   Kanada birçok ırkın tanımlanmasında öncü olduğu gibi Chianina ırkını ilk ithal edenlerdendir. Kanada getirdiği ırkları hastalık, verim ve özelliklerini gözlemleyerek teste tabi tutar. Buradan çıkan sonuçlar diğer Avrupa ülkelerini sığır seçiminde etkilemiştir. Kanada'da Chianina ırkından önce Simental ve Limuzin ırkı da aynı gözlemlerden geçmiştir. Bu sonuçlarla diğer ırklara genetik yapısıyla büyük fark atarak Avrupa'nın ilgisini çekmiştir.

Chianina Sığır ırkı ( www.veteriner.cc ) Chianina Sığır ırkı ( www.veteriner.cc )

   Etinin kalitesi, güçlü yapısı ve zor şartlara dayanıklılığından dolayı bir çok ülkede bu ırk kendi özelliğini aktarabilsin diye yoğun bir şekilde melezleşmeye gidilmiştir. Zamanın işçi öküzü artık insanların vazgeçilmez et ırkı haline gelmiştir.

Chianina Sığır ırkı ( www.veteriner.cc )

   1972 - 1975 yılında ABD safkan chianina sığırlarını Kanada üzerinden ithal etmiştir. ACA birliği kurulduktan sonra 3 tip melez ırk oluşturulmuştur. İlk melezler 1976 yılında Chianina X Angus ; 1986 yılında Chianina X Hereford ; En son Chianina X Maine Anjou'dur.

Chianina Sığır ırkı ( www.veteriner.cc ) Chianina Sığır ırkı ( www.veteriner.cc )

 Görünüm Özellikleri:

  • Kısa tüylü , Beyaz ve açık gri renklerdedir.
  • Boynuzlar siyah ve güçlüdür.
  • En belirgin özelliği iyi kas yapılı ve güçlü görünümüdür.
  • Uzun yüzlü ve bacaklıdır.
  • Buzağılar hafif kızıl veya kahverengi tip de doğarlar.
  • Sahibi ve ortam değişikliğine adapte olamaz. Bu genelde kilo kaybına neden olur.
  • Tescilli et kalitesi dünyaca ünlüdür.
  • Eti sulu, yumuşak, yüksek proteinli ve semiz kokusu vardır.

Chianina Sığır ırkı ( www.veteriner.cc )

 Verim Özellikleri:

  • Canlı ağırlık: Erkek: 1500 kg ; Dişi: 800 kg
  • Cidago yüksekliği: Erkek: 180 cm ; Dişi: 160 cm
  • Süt verimi oldukça zayıftır.
  • 1955 yılında 1740 kg ağırlıkla rekor kırmıştır.

 DERLEYEN: Vet. Hek. Hayri YENİYURT & Ayfel VURAN

 
Veteriner.CC

 

Copyright © 2007 - 2016 Veteriner.CC®
Her Hakkı Saklıdır - All right reserved