|
NELORE SIĞIRI
 
Anavatanı Hindistan'ın Andhra Pradesh
bölgesidir. Nelore sığırı "Bos indicus" (Zebu)
grubundandır ve Avrupa'nın "Bos taurus" sığırlarından çok
farklıdır. En belirgin özelliği boynundaki hörgücüdür. Kimi
araştırmacılar Nelore ırkının ilk atası sayılan Ongole sığırı
olduğu ve MÖ. 2000 yılı öncesinden var olduğu söylenmektedir.
Günümüzün modern Nelore sığır ırkı Ongole sığırı kanı
taşımaktadır.
Bu ırkın en büyük yetiştiricisi Brezilya'dır.
1868 yılında Brezilya'da resmen kabul görmüş ve buradan diğer
ülkelere yayılmıştır. Bunlardan bazıları Arjantin, Paraguay,
Venezüella, Orta Amerika ve Meksika, ABD'dir. Avrupa'nın birçok
yerli sığırı ile melezlemede kullanılmıştır.
Brezilya son otuz yılda dev hayvan potansiyeli
haline gelmiştir. Ülkenin toplam sığır sayısı 1965 den 1995
yılına kadar 56 milyondan 160 milyon'a yükselmiştir ve bunun 100
milyonu Nelore sığır'ıdır. Avrupa'da resmi kayıtlı 5 milyon'un
üzerinde Nelore sığırı bulunmaktadır.
1960 yılından beri spermaları tohumlamalarda
kullanılmaktadır. Bu ırk Brezilya'nın %65 etçil sperma
yüzdesine sahiptir. 1995 yılında 34.000 adet sperması
satılmıştır ve yıllık ortalama 50.000 adet Embriyo transferi
gerçekleştirilmektedir. ABD ve Fransa'dan sonra Brezilya Nelore
sığırı sayesinde sperma endüstrisi açısından dünya'nın üçüncü
büyük teknolojisine sahiptir.
Denir ki her canlının olduğu gibi sığırlarında
pek çok artısı ve eksisi vardır. Ama Nelore sığırı için bu çok
büyük istisnadır. Çünkü tüm yetiştiriciler olabilecek en iyi
etçil ırk olduğunu söylemektedirler. Dünya sığır sayının %65 i
Nelore ırkındandır.
ABD'nin Nebraska bölgesindeki "US Meat Animal
Research Center'de" bir araştırmaya göre Nelore F1 buzağılar
diğer ırklara göre (Charolais,
Montofon,
Pinzgauer, Shorthorn,
Galloway,
Longhorn,
Piedmentese ve
Salers) fark artmıştır. 200 günlük
olduğundan kg bazında diğer ırklara göre %115 fark
gözlemlenmiştir.
Görünüm Özellikleri:
- Renk beyaz'dır. Burun, gözler, kuyruk ucu siyahtır.
- Deri siyah'tır. Üzerindeki tüyleri beyazdır.
- Erkek ve dişileri boynuzludur.
- Kulaklar uzun ve sarkıktır.
- Zor şartlara, kuraklığa, aşırı sıcaklara ve kış
şartlarına dayanıklıdır.
- Avrupa sığırlarına göre %30 daha çok ter bezine
sahiptir.
- Farklı deri altı kas yapısından dolayı sinek ve
böceklere dayanıklıdır.
- Uzun süre susuz kalabilir.
- Ölüm oranı çok düşüktür. Bazı enfeksiyonlara
dayanıklıdır.
- Uzun ömürlüdür.
- Küçük ve kısa memelidir.
- Yüksek döl verim özelliğine sahiptir.
- Büyük, geniş kalça yapısı ve büyük doğum kanalı
özelliğinden dolayı doğuma bağlı distosi oluşmaz.
- %95 kolay doğum özelliği.
- Buzağılar doğar doğmaz toparlanır. İnsan yardımına
ihtiyaç duymazlar.
- Olağan üstü annelik içgüdülüdür. Yavrularını hemen
kavrar ve onu tehlikelerden korumak için saklayacak yer
arar.
- Eti yüksek kalitededir. " Best Overall in Taste"
tescillidir.
Verim Özellikleri:
- Canlı ağırlık: Erkek: 800 - 1100 kg ; Dişi: 500 - 700 kg
- Buzağı doğum ağırlığı: 30 - 33 kg
DERLEYEN:
Vet. Hek. Hayri YENİYURT
|
Yerli Sığır Irkları