Veteriner.CC
 Ana Sayfa Sığır Yetiştiriciliği Salers cattle - Salers Sığır Irkı
 

Sığır Yetiştiriciliği

DÜNYA SIĞIR VARLIĞI VE ÖNEMİ
  1. Dünya sığır varlığı
  2. Sığırların kökeni
  3. Sığırcılıkta Sulama
  4. Barınaklar - Ahırlar
  5. Süt sığırı barınakları
  6. Besi sığırı barınakları
  7. Açıkta sığır besiciliği
  8. Taban yapısına göre barınaklar
  9. Gübre temizliği ve depolanması
  10. Seçim (seleksiyon)
  11. Yaş tayini
  12. Boynuz giderme
  13. İşletmelerin başarı koşulları
  14. İşletmelerde genel günlük işler
  15. Buzağıların bakım ve beslenmesi Güncel
  16. Süt ırkı düve beslemesi
  17. Gebe düve ve ineklerin bakım beslenmesi
  18. Süt ineklerinin beslenmesi
  19. Süt ineklerinin bakım ve beslenmesi

Yerli Sığır Irkları

  1. Boz ırk sığırı
  2. Doğu Anadolu kırmızısı sığırı
  3. Güney Anadolu kırmızısı sığırı
  4. Kırım sığırı
  5. Maraş sığırı
  6. Yerli güney sığırı
  7. Yerli kara sığırı
  8. Zavot sığırı

Yabancı Sığır ırkları

  1. Angus sığırı
  2. Ankole sığırı
  3. Ayrshire sığırı
  4. Barzona sığırı
  5. Bazadaise sığırı
  6. Beefalo sığırı
  7. Beefmaster sığırı
  8. Belçika mavisi sığırı
  9. Blonde d'Aquitaine sığırı
  10. Bonsmara sığırı
  11. Braford sığırı
  12. Brahman sığırı
  13. Brahmousin sığırı
  14. Brangus sığırı
  15. British White sığırı
  16. Charolais (Şarole) sığırı
  17. Chianina sığırı
  18. Corriente sığırı
  19. Danimarka Kırmızısı
  20. Esmer (Montafon) sığırı
  21. Galloway sığırı
  22. Guernsey sığırı
  23. Hereford sığırı
  24. Highlander sığırı
  25. Holstein sığırı
  26. İsveç Kırmızısı sığırı
  27. Jersey sığırı
  28. Limuzin sığırı
  29. Maas Rhein İssel sığırı
  30. Maine anjou sığırı
  31. Mashona sığırı
  32. Montbeliard sığırı
  33. Murray Grey sığırı
  34. N'Dama sığırı
  35. Nelore sığırı
  36. Nguni sığırı
  37. Normande sığırı
  38. Norveç Kırmızısı sığırı
  39. Parthenaise sığırı
  40. Piedmentosa sığırı
  41. Pie Rouge sığırı
  42. Pinzgauer sığırı
  43. Red poll sığırı
  44. Romagnola sığırı
  45. Salers sığırı
  46. Santa Gertrudis sığırı
  47. Senepol sığırı
  48. Shorthorn sığırı
  49. Simental sığırı
  50. South devon sığırı
  51. Square meater sığırı
  52. Sussex sığırı
  53. Texas Longhorn sığırı
  54. Tuli sığırı
  55. Wagyu sığırı
  56. Wisent sığırı
  57. Yak sığırı
  58. Zebu sığırı

Etiketler:

Sığır

Sığır Yetiştiriciliği

Sığır ırkları

Sığır Türleri

Sığır beslenmesi
Sığır Ürünleri

SALERS SIĞIRI:

Fransa Et

   Geçmişi MÖ. 5000 yıllarına dayanmaktadır. Ortaçağ'dan beri bilinen bu ırk adını günümüz Fransa'nın salers kentinden almıştır. Fransa'nın diğer sığır ırklarından daha güçlü ve farklı yapısından dolayı bu ırk daha çok Mısır yerli sığırlarına benzerlik göstermektedir. Avrupa'nın en eski saf kan ırklarındandır.

Salers Sığır ırkı ( www.veteriner.cc )

   1925 yıllarında Fransa bu ırkı süt ineği olarak yetiştirirken; 1960 - 1970 yıllarında Kanada'da kuzey Amerika'dan getirilen sığır ırklarıyla melezleştirilmiştir. 1972 de Valliant adında bir boğa elde edilmiştir. Bu boğanın spermaları ABD'de satışa sunulmuştur. Böylece bu ırk etçi sığır pazarına girmiştir. 1975 yılında ABD Kanada'dan boğaların kendilerini getirerek ve çoğaltarak spermalarını kendileri üretmişlerdir.

Salers Sığır ırkı ( www.veteriner.cc )

   Salers denince akla şunlar gelir;

  1. Doğurganlık
  2. Sağım kolaylığı
  3. Buzağılama kolaylığı
  4. Dayanıklılık
  5. Uzun ömür.

Salers Sığır ırkı ( www.veteriner.cc ) Salers Sığır ırkı ( www.veteriner.cc )

 Görünüm Özellikleri:

  • Renkleri koyu maun kırmızıdır. Nadiren siyah rengi de bulunur.
  • Derisi ve toynakları siyahtır.
  • Güçlü bacak ve toynakları sayesinde ayak problemleri yaşamadan sert zeminde uzun mesafeler kat edebilir.
  • İri yapılıdırlar.
  • Irk genelde boynuzludur. Boynuzlar yarım ay şeklindedir.
  • Sakin ve rahat davranışlı.
  • Ortama kolay uyum sağlarlar. Soğuktan ve iklim geçişlerine dayanıklıdır.
  • Ayak, göz ve meme problemi pek yaşanmaz.
  • Son derece kaliteli ve aranan et özelliğine sahiptir.
  • Etçil ırkların içerisinde en büyük kalça yapısına sahip ırktır.
  • Nerdeyse hiç buzağı ölümü görülmez.
  • Annelik içgüdüsü olağan üstüdür.
  • Yüksek gebe kalma oranına sahiptir.

Salers Sığır ırkı ( www.veteriner.cc )

 Verim Özellikleri:

  • Cidago yüksekliği: Erkek: 154 cm ; Dişi: 144 cm
  • Canlı ağırlık: Erkek: 1000 - 1200 kg; Dişi: 650 - 850 kg
  • Buzağı doğum ağırlığı: Erkek: 38 kg ; Dişi: 36 kg
  • Canlı ağırlık artışı: Erkek: 1400 gr/gün ; Dişi: 1050 gr/gün
  • Et randımanı: % 60
  • Kolay doğum oranı: % 99.9
  • Süt verimi: 3.000 Lt/Laktasyon
  • Sütü kalitelidir. Genelde özel peynir yapımında kullanılır.
  • Buzağılama aralığı: 374 gün
  • Uzun ömürlü bir ırktır. 10-12 yaşında inek çok görülür.
  • İlk doğum yaşı: 2
  • Gebelik süresi diğer ırklara göre biraz daha kısadır.

Salers Sığır ırkı ( www.veteriner.cc )

 Derleyen: Vet. Hek. Hayri YENİYURT (14.11.2010)

 Güncelleme: 28.03.2020

 Kaynaklar:

 
Veteriner.CC

Copyright © 2007 - 2021 Veteriner.CC®
Her Hakkı Saklıdır - All right reserved